> Вторые блюда

Драники с черемшой

Картофель — 0,5 кг Черемша — 1 пучок Яйца — 1 шт. Мука — 2 ст. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Перец черный молотый — 0,25 ч. ложки Масло растительное — 2-3 ст. ложки   Картофель почистить, вымыть и натереть на крупной терке. Черемшу вымыть

Поделиться

Куриные котлеты со стручковой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе — 2 шт.; стручковая фасоль — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; мука цельнозерновая (можно заменить отрубями) — 3 ст. ложки; яйца — 1 шт.; соль. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Стручковую фасоль предварительно разморозить. Куриное филе промыть под холодной водой, убрать лишний жир,

Поделиться

Картофельные груши

Ингредиенты: 300 г картофеля; 10 г сливочного масла; 50 г сыра (любого); 20 г маринованных огурцов; 2 шт. оливок: 50 г панировки (мультизерновая мука, также подойдут сухари, кунжут, просто мука); лавровые листики (для украшения).

Поделиться

Куриные шашлычки в духовке

Ингредиенты: куриное филе — 500 гр. перец болгарский — 1 шт. помидоры черри — 300 гр. соевый соус чеснок паприка Приготовление: Разогреть духовку.  Куриное филе нарезать крупными кубиками (2*2 см), замариновать в соевом соусе, чесноке и паприке минимум на 10 минут. Шпажки для куриных шашлычков замочить

Поделиться

Морковное кубете

ИНГРЕДИЕНТЫ: большие моркови – 3 шт.; растительное рафинированное масло – 200 г; сметана – 4 ст. л.; сода, гашеная яблочным уксусом или лимон- ным соком – 1 ч. л.; соль – 2 ч. л.; мука 2 сорта — до густоты. НАЧИНКА: отваренная до полуготовности капуста

Поделиться

Жареная тыква с чесноком

Из тыквы можно приготовить не только привычную кашу или начинку для пирога, но и такое пикантное блюдо, как жареная тыква с чесноком и зеленью. К достоинствам рецепта тыквы с чесноком относится не только замечательный вкус блюда, но и простота приготовления.

Поделиться

ПоТРЯСающая картошка

Ингредиенты: картофель – 4-5 средних штук; твёрдый сыр – 50 г; петрушка – 2 веточки; растительное масло – 50 мл; чесночный порошок – 0,5 ч.л.; черный перец – 0,5 ч.л.; молотая паприка – 1 ч.л.; соль – 1 ч. л. Для начала смешиваем все специи.

Поделиться
куриные бомбочки

Куриные бомбочки с картофелем под томатным соусом

Ингредиенты: куриное филе — 500 г; лук — 1 шт.; картофель сырой — 1 шт.; батон — 1 кусочек; майонез — 3 ст.ложки; томат-паста — 2 ч. ложки; перец черный молотый; соль. Приготовление: Картофель и лук почистить, помыть. Куриное филе помыть, нарезать кусочками. Прокрутить в

Поделиться
сырно-рисовые котлетки

Сырно-рисовые пирожки

Ингредиенты На 12 пирожков понадобится: стакан риса; головка лука; 150 г сыра; 2 яйца; 2 ст. л. муки; 0,5 ч. л. приправы «Карри»; соль, перец по вкусу; панировочные сухари. Приготовление: Рис отварим, лук мелко порежем и обжарим на сильном огне, постоянно помешивая. Вилкой взобьем яйца,

Поделиться
грибы в хрустящей панировке

Грибы в хрустящей панировке

Ингредиенты: шампиньоны — 200 г; куриное яйцо — 2 шт.; пшеничная мука — 150 г; лапша быстрого приготовления — 2 пачки; соль, черный перец — по вкусу; растительное масло — для фритюра; чесночный соус (тертый чеснок со сметаной) — для подачи. Приготовление: 1. Измельчите сухую

Поделиться