Кабачки в кляре
Ингредиенты: кабачок; 1-2 яйца (зависит от размера кабачка); 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива); пшеничная мука; соль; смесь перцев; чеснок; подсолнечное масло для жарки. Способ приготовления: 1. Кабачки очистить от кожуры и нарезать пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались. Добавить соль, перец, можно