озеро Инголь

Архив тэгов: рецепт

Куриные шашлычки в духовке

Ингредиенты: куриное филе — 500 гр. перец болгарский — 1 шт. помидоры черри — 300 гр. соевый соус чеснок паприка Приготовление: Разогреть духовку.  Куриное филе нарезать крупными кубиками (2*2 см), замариновать в соевом соусе, чесноке и паприке минимум на 10 минут. Шпажки для куриных шашлычков замочить

И суставы подлечили, и варенье съели!

Всыпать в кастрюльку 1 ст. л. желатина, влить 200 мл воды и оставить для набухания примерно на час. Подогреть на слабом огне, не доводя до кипения, до полного растворения. Добавить по вкусу варенье (особенно актуально это в конце зимы, когда варенья в кладовке еще много,

Салат из капусты, свёклы и моркови

Ингредиенты: Капуста – 500 г. Морковь – 200 г. Свёкла – 20 г. Лук репчатый – 100 г. Лимонный сок – 1 чайн. л. Сахар – 1 чайн. л. Подсолнечное масло – по вкусу. Соль – по вкусу.

Имбирный эль 

Ингредиенты: свежий имбирь — 200 г; корка лимона (нарезать широкими полосками) — 1 шт.; сахар — ¾ стакана; вода питьевая — 2 стак.; холодная газированная вода — 6 стак.; лед — для подачи; сахар — для подачи.

Жаркое

Ингредиенты: Картофель — 1 кг Свинина — 400 г Лук репчатый — 150 г Морковь — 150 г Чеснок — 1 зубчик Томатная паста — 3 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Мясной бульон (или бульонный кубик) — 500 мл или 1 шт. Зелень

Яйца, фаршированные грибами

Ингредиенты: 7–10 яиц (вареных); 150 г грибов маринованных; 150 г лука; 150 г моркови; майонез; зелень по вкусу; соль; перец; растительное масло. Способ  приготовления: Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Яйца разрезать на две части. Вынуть желтки, натереть их на мелкой терке. На растительном масле обжарить лук.

Старинный постный салат

Ингредиенты на 1 порцию: капуста квашеная — 100 г; соленые огурцы — 60 г: картошка — 150 г; грибы маринованные — 100 г; растительное масло —1 стол. л.; лук репчатый — 0,5 шт.; поваренная соль — по вкусу; перец черный молотый — по вкусу.